Die Phytopharmazie befasst sich mit dem Verarbeitungsprozess von den getrockneten - allenfalls auch frischen - Pflanzenteilen bis zum fertigen Arzneimittel. Die verschiedenen Prozessschritte können dabei gezielt variiert werden, um ein optimiertes Produkt zu erhalten. Sie beschäftigt sich auch mit den dazu notwendigen Rohstoffen, den Arzneipflanzen.

Das Kompetenzzentrum für Phytopharmazie der ZHAW in Wädenswil widmet sich der Arzneipflanzenforschung. Es ist eine Anlaufstelle für Industrie und Behörde und bietet verschiedene Dienstleistungen an.

Der Unterricht in Phytopharmazie wird innerhalb der Vorlesung Pharmazeutische Technologie der Studienrichtung Biotechnologie durchgeführt. Zudem werden Semester- und Bachelorarbeiten zu phytopharmazeutischen Themen angeboten.

Das Weiterbildungsangebot besteht aus dem vielseitigen Kursprogramm der Schweizerischen Medizinischen Gesellschaft für Phytotherapie (SMGP) sowie Kursen für die Industrie im Bereich Phytopharmaka.