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6. Wädenswiler Lebensmittelrechts-Tagung: Rechtskonformität und Sicherheit von Lebensmittel-Bedarfsgegenständen

Bereits zum sechsten Mal hat an der ZHAW in Wädenswil eine Tagung zum Lebensmittelrecht stattgefunden.

Der Anlass vom 19. Mai 2011 widmete sich den sogenannten Lebensmittelbedarfsgegenständen. Diese sind, gemäss Art. 33 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV), dazu bestimmt, im Zusammenhang mit der Herstellung, Verwendung oder Verpackung von Lebensmitteln mit diesen in Berührung zu kommen. An sie werden immer höhere Anforderungen in Bezug auf die Sicherheit gestellt, welche sich in den gesetzgeberischen Aktivitäten sowie den Anforderungen der diversen Normen und Standards der Lebensmittelbranche widerspiegeln. Ziel der Tagung war es, eine Auslegeordnung über die diesbezüglichen Anforderungen der Schweiz und der EU zu vermitteln. Rund 120 Personen haben die Tagung besucht.

 

Medienmitteilung (PDF, 74 KB)

Fotos (ZIP, 12.4 MB)